哪種牛奶最有營(yíng)養(yǎng) 牛奶怎么喝有營(yíng)養(yǎng)

　　牛奶是最好的蛋白質(zhì)及鈣的食物來(lái)源之一。隨著人們健康意識(shí)的提高，牛奶已經(jīng)成為了人們餐桌上必不可少的一部分。可是超市中的牛奶種類眾多，如純牛奶、高鈣奶、舒化奶、早餐奶……面對(duì)這紛繁眾多的牛奶，到底要怎么選擇呢？

　　問(wèn)：喝完茶水能喝牛奶嗎 會(huì)有什么不適

　　答：需要間隔一段時(shí)間飲用，可能會(huì)引起胃腸道反應(yīng)。

　　你買(mǎi)到的是真牛奶嗎？

　　當(dāng)你選擇牛奶困難時(shí)，首先應(yīng)該確保的是，你選的是不是貨真價(jià)實(shí)的牛奶而非乳飲料。牛奶按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，牛奶的蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不小于2.8%。而乳飲料的蛋白質(zhì)含量要求是不低于1.0%。所以，購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí)看看名稱類別，看看配料表，牛奶的配料表排在前面的是“牛乳”，而乳飲料排在前面的是“水、白砂糖”。

　　高鈣奶更有營(yíng)養(yǎng)嗎？

　　高鈣奶就是鈣含量更高的牛奶。普通牛奶的鈣含量在104mg/100g左右，而高鈣奶的鈣含量必須達(dá)到120mg/100g。然而，鈣含量并非越高越好，一方面，普通牛奶中的鈣以乳鈣的形式存在，易被人體所吸收。而高鈣奶添加的鈣大都為碳酸鈣，不易吸收。另一方面，人每天攝入鈣的總量是有限制的，攝入的鈣過(guò)多，可能導(dǎo)致便秘、腎結(jié)石等疾病，還可能妨礙鐵、鋅的吸收和利用。

　　高價(jià)舒化奶值嗎？

　　舒化牛奶解決了那些乳糖不耐者，它只是把奶中所含的乳糖水解成葡萄糖、半乳糖，讓乳糖不耐癥患者可以吸收而不拉肚子等。事實(shí)上，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，舒化奶和普通奶沒(méi)啥區(qū)別，如果你是喝牛奶沒(méi)什么不良反應(yīng)的人，就沒(méi)必要花高價(jià)錢(qián)喝了。

　　早餐奶的營(yíng)養(yǎng)不及純牛奶

　　早餐奶一般都是由鮮牛奶、白砂糖、麥芽粉、果蔬纖維等制成，因加了糖及麥片等，味道香甜，但同時(shí)也把牛奶稀釋了，蛋白質(zhì)含量有所降低。所以早餐奶的營(yíng)養(yǎng)比純牛奶要差一點(diǎn)。

　　兒童牛奶有神奇功效嗎？

　　兒童牛奶的產(chǎn)品類型為調(diào)制乳。兒童牛奶雖然也含有較高比例的牛奶，但為迎合兒童口味，所含添加劑較多。另外，還有一個(gè)問(wèn)題，為了吸引小朋友，兒童牛奶中都會(huì)加入糖，如果過(guò)早過(guò)多地給孩子喝一些甜味濃度過(guò)高的奶，很容易導(dǎo)致他將來(lái)偏好于甜食，甚至出現(xiàn)挑食、厭食的情況，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。所以，給孩子選擇牛奶要正確，不能只憑味道哦。

　　看完這么多，是不是對(duì)牛奶有了一定了解了呢？讓你再選牛奶，你選什么樣的呢？